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    夏帛则在这个时候却拿了一些鸡蛋过来，因为要做的比较多，所以鸡蛋也相对拿的多一些。

    找了两个干净的大碗，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别打到两个碗里。

    因为数量太多，所以先打了十个，打算慢慢来，太多的话不容易打发开。

    把鸡蛋打好了之后又去弄了些面粉，拿了几双筷子，拿着筷子不停地在蛋清里面搅拌，搅拌了几百下之后，夏帛就没有了力气。

    站在一旁的春秀，看见夏帛停了下来，便赶紧走过来，接下了夏帛手中的筷子，“大少奶奶，奴婢来吧，奴婢的力气大。”

    夏帛点了点头，便把位置让了出去，刚才右手一直拿着筷子，不停的搅拌，现在都已经累得没有了力气，就连把胳膊抬起来都有些费劲了。

    春秀来顶替自然是好的，夏帛刚刚已经把蛋清打发了一半儿了，春秀紧接着应该没一会就会打发好的。

    如果要是停下来休息，打发好的蛋清就会消泡，到时候就没有用了，还得从头开始。

    果然春秀的力气确实是大，累的没什么力气的时候，蛋清已经打发的差不多了。

    这会儿夏帛的胳膊已经恢复了一些，过去把春秀替下来，拿着筷子搅拌了一盏茶的时间，蛋清就已经完全打发开了。

    夏帛把筷子拿起来，看到上面形成了一个倒三角，这才松了口气，“好了。”

    　　


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